大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜店被查短斤缺两的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜店被查短斤缺两的解答,让我们一起看看吧。
因为市场里面有一把公平秤,所以一些想短斤缺两小贩都不会直接少称给顾客,而是转变方法设法在海鲜里多增加水份,即使是顾客拿到公平秤称重,也不会发现问题。
小贩们一般会用一些小袋子装了一些水,就放筐底下顾客看不见的地方,称海鲜前趁人不注意,迅速从底下抓起小袋子放进装海鲜的袋子一起称给顾客。。
等到消费者拿回家后,装水的小袋子多数已被海鲜身上的刺刺破,里面的水流出来。
一些粗心的消费者还以为水是从海鲜上流出来呢。
三亚海鲜干货多了,给你说说游客比较喜欢的,也是市场上出现最多的。
三亚海鲜干货:干贝,鱿鱼干,儋州红鱼,文昌马鲛鱼,鳗鱼干,虾米,墨鱼干,鲍鱼干,海参,鱼刺,海马干。
买干货比较好的地方:三亚第一农贸市场,三亚最接地气的老市场。这里不仅是游客常去购买水果的地方,本地人也是很多在这里买海鲜,买干货的市场。海鲜干货在这里品类多,价格透明。
鸿港市场位于三亚水产码头旁,地理位置比较偏僻,离各大景区略远,却以丰富多样的海产品种及专业化的口碑而著称,各种鲍鱼干、鱿鱼干、墨鱼干、海参、海宝、海蛇干、鱼翅等上百种海味珍品,在鸿港市场应有尽有,是市民及游客购买海鲜干货的首选。
此外,鸿港市场门口设有一个公平秤,消费者可以利用公平秤防止商家短斤缺两,来三亚购买海产的外地游客既可买的放心、又可吃的开心。
海鲜干货的选购技巧
墨鱼干:体形完整、光亮洁静、颜色柿红,有香味,干爽、淡口的为优。
鱿鱼干:体形完整、光亮净洁、具有干虾鱼似的颜色,表面有细微的白粉,够干,淡口者为上品。
虾米:肉细结实、洁静无斑、色鲜红或微黄光亮,有鲜香味,够干淡口为上品。
海参:体形完整端正,够干含水量少于其身体15%,淡口结实有光泽,大小均匀
鱼翅:分为青翅明翅、翅绒翅瓶等。青翅最好。够干、淡口割净皮肉带沙黄色为最佳。
鸿港市场紧邻三亚水产码头,位于三亚市解放一路南头,以三亚市文化宫为中心,约在西侧三百米处。市内可乘坐3、4、6、11、16、21路公交车到达,打车开车均可
三亚毕竟是滨海城市,吃海鲜的地方多。
第一,火车头万人海鲜广场,品种多,海鲜鲜活,不过这里基本都是人工养殖的海鲜,不会短斤缺两,买好了,直接找一家加工店就可以,人均消费在150左右,一般来三亚的基本都跑这里吃,对于三亚人来说,这里并非首选。
第二,直接到三亚第一市场,晚上八点之前去,直接到市场买,会有当地渔民抓上来卖了野生海鲜,这里的海鲜会稍微便宜一点,有当地的熟人带去买会更便宜,加工费也不高,所以当地人一般会选择这边买,也有的拿回家自己加工,缺点呢这里有时候会有不足称。
第三,三亚湾,大东海的海鲜店,到店直接挑,调好加工,一条龙服务,大多是东北人开,这里是最贵的,土豪随意。
第四,三亚回民村,也是在三亚湾边上,这里的回民下午出海,晚上九点左右会满载而归,在他们村的露天广场支起一个摊,加工,可以现场买现场加工,这里野生海鲜多,当然也有参了养殖,一般我是喜欢到这边吃,九点才开始营业到凌晨四点,这里海鲜品种会少一点,但是野生的味道好,一般游客不知道这里,如果你九点后想吃海鲜,可以打的或者坐摩的,说去回民村海鲜烧烤广场,他们都知道,味道不错,人均消费低。一般我会选择买回去自己做。想了解更多可以私信我
三亚吃海鲜,早些年大家也都知道比较宰客,后来三亚市政府多次整治之后呢,也确实是大大改变了。三亚吃海鲜现在都是采取自己在海鲜市场买海鲜,在旁边的加工店加工的模式。
这样的好处明显,加工店不至于缺斤少两以次充好,价格上也更加透明。先和大家聊聊我去过的几家海鲜市场,后面也说说一些注意事项,防骗攻略。
三亚比较大的海鲜市场有四家,其中三家我也都到过,其中这几年比较热门的是第一市场和火车头万人海鲜广场。第一市场的品种丰富,除了常规海鲜,也有各类稀奇古怪的,其他市场不常见的品种。不过对于大多数食客来说,虾蟹类已经足够,没必要专门去找那些另类的食材,比如有一次我朋友就专门买了只八爪鱼……
第一市场虽然品种上占优,但是加工店如果选择不好的话,很可能加工费比食材的价格还贵。我在第一市场吃了几次之后发现加工费都偏高,后来也就没在第一市场吃了。
另外一家火车头海鲜市场,除了海鲜品种多,其他特色小吃、餐饮也多,缺点就是离市区远了点,吃完饭大家纷纷打车,要是遇到下雨就尴尬了。
然后还有个友谊路下岗职工海鲜市场,早些年确实很实惠,是几家里面最便宜的,虽然环境差点。后来今年去的这次,整个市场重新装修了,比以前看起来清爽得多,价格也贵了。
三亚的海鲜市场,早些年都是本地人去吃,然后加工费也不贵,后来呢游客知道的多了,去的多了,价格也给炒起来了。比如螃蟹,以前加工费是按斤算。
接着说说一些需要注意的,现在海鲜市场档口喜欢把同类产品混放。比如说不到一斤的龙虾崽,他们就是把澳洲龙虾和波士顿龙虾混放。而大家也都知道波士顿龙虾其实是属于鳌虾类,简单讲就是价格远没有澳洲龙虾贵,但是它有着两个大钳子,好多人就认为那才是龙虾。于是花了澳洲龙虾的价格买了波士顿龙虾。
再比如说蟹类,当地称为红花蟹的,就比较贵,也有其他地方叫三眼蟹,背上有几个像眼睛一样的斑点。但是也是跟平常都是梭子蟹混放,你要是问价格,他们伸手抓的也是那个蟹。
还有就是要注意加工店也有虚报价格的。此前有个店,算了一通之后给我说160。我让她一样一样算,她报价飞快,还是说160。我说你拿计算器一样一样敲一下,最后敲出来120。愣是给我加了10块餐位费,但其实是没有餐位费的,也懒得和她争了。
此前,据说三亚当地人是去海鲜码头直接买刚出海归来的渔民的,旁边也是加工店。不过这次去整天在酒店泡沙滩玩泳池,也就没去仔细找。有对三亚酒店攻略有兴趣的可以加关注之后查上一期悟空问答。
到此,以上就是小编对于海鲜店被查短斤缺两的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜店被查短斤缺两的3点解答对大家有用。
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